Caseificio 4 madonne
Prodotti
Il Caseificio 4 Madonne produce una vasta gamma di prodotti, tra cui:
- Parmigiano Reggiano di diverse stagionature, da 12 a 36 mesi.
- Parmigiano Reggiano biologico, prodotto con latte da mucche alimentate con foraggio biologico.
- Parmigiano Reggiano prodotto con latte di vacche rosse, una razza autoctona dell’Emilia-Romagna.
- Parmigiano Reggiano prodotto con latte di vacche brune, un’altra razza autoctona dell’Emilia-Romagna.
- Aceto balsamico di Modena, prodotto con mosto d’uva cotto e aceto di vino.
- Salumi, come salame, coppa, prosciutto crudo e mortadella.
Visita guidata
Le visite guidate al Caseificio 4 Madonne sono un’ottima opportunità per scoprire i segreti della produzione del Parmigiano Reggiano.
La visita inizia con un video introduttivo che illustra la storia e le caratteristiche del formaggio. Successivamente, i visitatori vengono accompagnati in un tour del caseificio, dove possono vedere i vari passaggi della produzione, dal riscaldamento del latte alla stagionatura delle forme.
La visita si conclude con una degustazione di Parmigiano Reggiano di diverse stagionature.
Le visite guidate sono disponibili tutti i giorni, ma è necessaria la prenotazione. Il costo della visita è di € 20,00 a persona, ma i bambini fino a 10 anni pagano € 10 in meno.
Il B&B /AFFITTACAMERE LE MAGNOLIE è disponibile per pernottamenti sia con camere sia con mini appartamenti, vicino al caseificio.
Per ulteriori informazioni del check-in e check out contattare direttamente la struttura al 3497955108.
